Proyecto "Engorde de Pollos" : área: Física/Proyectos- doc: Olga I. Osorio

PROYECTO ENGORDE DE POLLOS

CARLOS ENRIQUE QUINTERO MORENO

CHRISTIAN ANDRÉS BELTRÁN GUZMÁN

SEBASTIAN CARLOS HURTADO SARRIA

WILDER   FABIÁN   ERAZO   ALVARÉZ

YOJAN ESTIVEN SINISTERRA ASPRILLA

LUIS  FELIPE  CARVAJAL  QUINTERO

GRADO 11-B

INSTITUCIÓN EDUCATIVA COLEGIO SIMÓN BOLÍVAR

ZARZAL-VALLE

PROYECTO: “ENGORDE DE POLLOS”

INTRODUCCIÓN

El proyecto  “engorde de pollos” está basado en la cría de pollos a base de alimentos procesados con los cuales queremos mejorar la salud de las personas que lo consumen, como también minimizar la cantidad de carne de pollo que traen de otros lugares alimentados con  productos químicos los cuales hacen mal al organismo.

MISIÓN

Somos un grupo de estudiantes de la Institución Educativa Colegio Simón Bolívar, comprometidos con el crecimiento avícola en constante evolución ,buscando proporcionar carne de pollo de mejor calidad mediante un proceso de producción adecuado.

VISIÓN

Ser productores innovadores en constante evolución y promover continuamente la interacción de las nuevas herramientas de trabajo para el desarrollo avícola de la comunidad, con la producción de “engorde de pollos” buscamos ofrecer un producto altamente seleccionado bajo un control estricto de calidad.

JUSTIFICACIÓN

El proyecto de inversión de la crianza de “engorde de pollos” En la Institución Educativa Colegio Simón Bolívar, es una actividad avícola que exige aves de buena calidad es decir, mayor porcentaje de carne y menor proporción de grasa..La carne de pollo es un excelente sustituto de otros tipos dentro del mercado local debido a su agradable sabor , es por eso  que se considera este proyecto de gran beneficio para la comunidad.

OBJETIVOS

Objetivos generales:

-Mejorar la alimentación de las personas mediante el consumo de carne de pollo de excelente calidad procedente de pollos criados y manejados con los más altos estándares de calidad.

-Impulsar la producción de “engorde de pollos” en la comunidad.

Comercializar el pollo para obtener ingresos económicos.

Objetivos específicos:

-Desarrollar un proyecto productivo sostenible que permita aumentar los ingresos, haciendo de este un proyecto productivo y rentable.                

-Practicar y aprender el manejo, producción y comercialización de “engorde de pollos”.

RECURSOS MATERIALES

-30 pollos.

-Estopa o tela de fibra.

-Listones de madera.

-Puntillas.

-Bombillos.

-Cal.

-Especifico.

-Ajos.

-Viruta de madera

-Alimento.

-Comederos.

-Bebederos.

PREPARACIÓN DEL GALLINERO

La producción de “engorde de pollos”, inicia con la preparación del gallinero en el cual se alojan 30 pollitos de 6 días de nacidos. Esta actividad consiste en desinfectar pisos y paredes para eliminar todo tipo de microorganismos dañinos. Después de tener listo el lugar colocamos las cortinas de estopa y una cama de 5 centímetros  de espesor de preferencia viruta de madera. Además instalamos los bebederos, comederos y la luz.

PROCESO DE ALIMENTACIÓN

Distribuimos la comida, el alimento llamado inicio en sus respectivos comederos  se les deposita agua en sus bebederos y le agregamos ajo machacado. En los primeros tres días de llevados los pollitos se les dio vitamina   para evitarles posibles virus. El agua se le cambia todos los días en la mañana y en la tarde, a medida que los pollos van creciendo se les cambia el alimento  o sea crecimiento, y por último el engorde revuelto con cuchuco.

BENEFICIOS PARA EL MEDIO AMBIENTE

Producción de abono orgánico (gallinaza) para posteriormente, abonar los cultivos de la Institución Educativa Colegio Simón Bolívar.

RECURSOS HUMANOS

Es uno de los más importantes para una buena organización y mejor funcionamiento del proyecto “engorde de pollos”. Lo conforman seis estudiantes del grado 11-B, bajo la dirección del docente Luis Antonio Perea. En el área de proyecto.

UBICACIÓN DEL PROYECTO

El proyecto se desarrolla en la Institución Educativa Colegio Simón Bolívar  Km 1 salida a Cali en Zarzal Valle.

CRONOGRAMA

Actividades	Primeros 15 días		Un mes	Mes y medio		53 días
Alimento inicio	x		x
Alimento crecimiento			x	x
Alimento cuchuco				x		x
Alimento Engorde						x
Luz eléctrica	x		x
Visita del veterinario	x			x
Cambio de viruta de madera	x		x	x		x
Desinfectante	x	x		x	x

CUADRO COMPARATIVO

Cantidad	Detalle	Valor unitario	Valor total
30	Pollos	1.750	52.500
3 1/2	Bultos de alimento	55.000	192.500
1	Bebederos	11.500	11.500
6	Bultos de cisco	1.000	6.000
2	Bombillos	1.100	2.200
6 m	Estopa verde	2.000	12.000
20	Manojos de ajos	300	6.000
1	Bulto de cal	6.000	6.000
1	Frasco de específico	2.000	2.000
½ L	Puntillas	10	1.000

Firma: Grupo proyecto “Engorde de Pollos”                       Total   291.700                   

CUADRO DE GANANCIAS

Cantidad	Detalle	Peso en libras	Valor unitario	Valor total
10	Pollos	4	12.000	120.000
2	Pollos	3 1/2	10.600	21.200
6	Pollos	4 1/2	13.400	80.400
3	Pollos	5	14.800	44.400
2	Pollos	51/2	16.200	32.400
3	Pollos en pie	No definido
4	Pollos muertos

Firma: Grupo proyecto “Engorde de Pollos”                         Total     298.400   

6 DÍAS DE NACIDOS

25 DÍAS

ALGUNOS DE LOS INTEGRNATES

ALIMENTACIÓN

45 DÍAS

53 DÍAS